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老坛酸菜的家常做法有那些?
发布于2021年03月29日 来源:www.gzlaogaoshan.com

老坛酸菜的家常做法有那些?

贵州酸菜

咱们和贵州酸菜厂家一起来看看:

酸菜鱼

鲩鱼腩350g酸菜200g蒜白粒适量姜丝适量九层塔适量辣椒1个盐适量淀粉适量料酒适量陈醋适量糖适量鸡精少许酱油适量油适量

1. 准备酸菜、鱼腩肉、姜、蒜、辣椒、九层塔。

2. 将酸菜和鱼切片,鱼肉用盐、料酒、淀粉、油先腌制。

3. 起锅热油爆姜丝。

4. 放入酸菜翻炒。

5. 加入适量的水煮出酸味。

6. 煮开后加入陈醋、糖,将鱼片一块块摊入锅内。

7. 煮至鱼肉一变色,撒点鸡精立即出锅装盘。

8. 净锅后热油,放入辣椒和蒜白炒香。

9. 放入九层塔。

10. 倒少许酱油关火。

11. 将炒好的配料浇至酸菜鱼的表面,完成。寒冷的冬天适合吃上一份暖暖的酸菜鱼。

泡椒酸菜炒笋丁

水煮笋片适量老坛酸菜一包泡椒适量泡姜适量葱适量

1. 水煮笋片清洗一下,切丁。

2. 老坛酸菜一包。

3. 将泡椒切圈,泡姜和葱切末。

4. 锅预热倒油,放入泡椒,泡姜末和葱末炒香(如果用玻璃锅,一定要可以明火加热的)。

5. 倒入酸菜和笋丁翻炒均匀即可。

公司被认定为贵州省农业产业化经营重点龙头企业遵义市农业产业化重点龙头企业多次荣获桐梓县农业企业发展奖产业企业发展奖、被评为先进基层党组织先进党支部

公司拥雄厚的自主研发能力,建立了电商运营中心、产品研发中心、农产品包装线、并与遵义职业技术学院建立实训基地。公司将以数据化、智能化、区块化、国际化为目标,坚持改革创新、做名优精品、拓展国内外市场,全面打造现代农业综合体和World class无盐酸菜行业新标杆。

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